红烧鲳鱼是一起经典的家常菜，光泽红亮、滋味鲜好意思，尤其妥当搭配米饭食用。鲳鱼肉质紧密、刺少，额外恰方丈庭制作。

制作这说念菜，当先将极新的鲳鱼经管干净，两面斜切几刀，绵薄入味。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄， 遂溪人才网 遂溪招聘网 遂溪人才人事网盛出备用。接着在锅中加入适量的葱姜蒜爆香， 巴东人才网_巴东招聘网_巴东人才招聘信息网再放入适量的生抽、老抽和糖，首页 | 大宗卡商翻炒均匀后加入适量净水，放入煎好的鲳鱼。大火烧开后转小火慢炖几分钟，北京壁画公司_企业文化墙_天顶壁画_北京方桌文化艺术有限公司让鱼充分招揽汤汁的滋味。

待汤汁浓稠时，撒上少量葱花，即可出锅。红烧鲳鱼不仅滋味鲜好意思，并且养分丰富，富含卵白质和多种微量元素，是家东说念主餐桌上的健康之选。

这说念菜的要津在于掌捏好火候和调味，糖和酱油的比例要适中，才调凸起鲳鱼的鲜好意思。可爱重口味的一又友不错合适增多调料，但不宜过咸，以免祛除鱼本人的香味。

不管是常常家常已经请客北京壁画公司_企业文化墙_天顶壁画_北京方桌文化艺术有限公司，红烧鲳鱼齐是一起不成多得的厚味好菜。纯粹易作念，厚味下饭，快来试试吧！